ricette

Un piatto con cocomero BBQ aromatizzato con miele di Digione e miele di castagno…

Un antipasto con protagonista l’uovo, accompagnato da tapenade e quenelle di bambù…

Il celebre gazpacho andaluso si arricchisce di una crema di mango e habanero…

I celebri dolcetti americani al cioccolato vengono farciti con dragonfruit e coulis di frutti di bosco…

Un primo di mare completato da gamberi rosa, crema di asparagi e uova di salmone…

La fusione di due dei piatti più iconici della tradizione culinaria italiana…

La farina di quinoa incontra la salsiccia di fegato abruzzese, presidio Slow Food…

Rigatoni blu che rievocano il mare per una rivisitazione della tipica ricetta pugliese…

Il pregiato salmone delle Fær Øer in una ricetta dalle note agrodolci…

Dall’unione dei due piatti piemontesi più noti, gli agnolotti del plin e la bagnacauda…

Uno dei formati di pasta più amati dai bambini in un’inedita versione gourmet…

Una rivisitazione della tipica pasta napoletana, per stupire gli ospiti più esigenti…

L’innovativa pasta 3D incontra le chiocciole delle Langhe e gli Asparagi di Badoere…

Una reinterpretazione del riso nero in abbinamento con branzino, cozze e uova di capelin…

Una rivisitazione del celebre dolce argentino alfajor a base di dulche de leche…

Farfalle speciali accompagnate da un pesto di capesante e perle di mallotus…

La pasta pomodoro e basilico come non l’avevi mai immaginata…

Accompagnata da vellutata di riso Venere, mousse di basilico e colatura di alici…