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Marc Mességué svela i consigli della dieta del buon umore

Il Park Hotel ai Cappuccini di Gubbio è rinomato per la sua attenzione alla rigenerazione di corpo e mente, rispettando...

Diversamente C.H.E.F: totem di paccheri con mazzancolle

Una rivisitazione della tipica pasta napoletana, per stupire gli ospiti più esigenti

Diversamente C.H.E.F: Kalpis con burrata e chiocciole

L’innovativa pasta 3D incontra le chiocciole delle Langhe e gli Asparagi di Badoere

Diversamente C.H.E.F: riso Venere destrutturato con pesce

Una reinterpretazione del riso nero in abbinamento con branzino, cozze e uova di capelin

Diversamente C.H.E.F: alfajor con caviar d’escargot

Una rivisitazione del celebre dolce argentino alfajor a base di dulche de leche

Diversamente C.H.E.F: le farfalle tigrate con capesante

Farfalle speciali accompagnate da un pesto di capesante e perle di mallotus

Diversamente C.H.E.F: tonnarelli con caviale di basilico

La pasta pomodoro e basilico come non l’avevi mai immaginata

Hummus di ceci: i segreti (da chef) per realizzarlo

Alla scoperta di questo gustoso piatto in occasione della Giornata Internazionale dell’Hummus

Diversamente C.H.E.F: la mezzaluna di provola di Agerola

Accompagnata da vellutata di riso Venere, mousse di basilico e colatura di alici

Diversamente C.H.E.F.: prepariamo gli EscargBurger

Scopri la ricetta degli EscargBurger con fondutina di Castelmagno by Giorgio Rosato

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