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Food & Wine

L'arte del cacao

Marchesi 1824, il cioccolato diventa un’arte: nuove praline e tavolette tra ricerca e tradizione

Marchesi 1824 amplia la propria proposta di cioccolato con una collezione di praline esagonali e tavolette che esplorano nuovi equilibri...

Milano Design Week, Eugenio Roncoroni takes Chiosco Mentana: l’evento

Chiosco Mentana si impreziosisce con i piatti dello chef Eugenio Roncoroni

Diversamente C.H.E.F.: busiate trapanesi con pesto di cavolo nero

Lo chef Giorgio Rosato propone un primo piatto ispirato alla cucina isolana

Diversamente C.H.E.F.: midollo di ostriche e ostrica di midollo con tuorlo marinato in alcool e soia

Lo chef Giorgio Rosato torna dopo Pasqua con un secondo che richiama allo slow food

Cosa bere a colazione? Ecco tre bevande healthy da consumare

Una naturopata ha spiegato cosa è meglio bere a colazione e perchè consumarle

A cena da Hygge, i sapori decisi di un menù non convenzionale

Hygge (che in realtà si pronuncia hugge) in danese significa qualcosa come “trascorrere del tempo in un ambiente confortevole con chi si...

Diversamente C.H.E.F.: vulcano di riso rosso con lava di salmone e chipirones

Lo chef Giorgio Rosato propone un’idea di primo piatto davvero sfiziosa

Due piatti simbolo dell’Italia potrebbero avere origini americane: scoppia il caso

La pizza e la carbonara hanno, in realtà, origini americane

Diversamente C.H.E.F.: chicken pudding con chayote e pesto

Il piatto perfetto per gli amanti della carne accompagnata da salse gourmet

Tiramisù Day: un’inedita ricetta celebra il dolce della tradizione

Insieme alla nuova ricetta arriva anche un libro con le versione più creative

Diversamente C.H.E.F.: tortelloni di sfoglia allo zafferano

Un primo piatto che mescola la tradizione con sapori dal richiamo gourmet

Diversamente C.H.E.F: zuppa di salmone, con salsa di mirtilli e crostini

Lohikeitto: Zuppa finlandese di salmone, con salsa di mirtilli rossi e crostini di segale con smörgåskaviar.

Diversamente C.H.E.F.: Salame di Turgia, con toma di Lanzo e mojo

Salame di Turgia alla genziana, con toma di Lanzo e mojo de almendras.

BeefBar è il nuovo indirizzo da provare assolutamente a Milano

Beefbar Quadrilatero è il nuovo “place to be” di Milano, la catena di alta ristorazione che ha conquistato il cuore...

Diversamente C.H.E.F.: costolette di agnellino con miele e senape di Digione

Costolette di agnellino con miele di castagno e senape di Digione à l’Ancienne

Champagne Experience 2023: torna l’atteso evento dedicato allo champagne

Il tradizionale appuntamento modenese si terrà domenica 15 e lunedì 16 ottobre e sarà volto a celebrare le bollicine francesi

Diversamente C.H.E.F.: Tataki di Reggiano DOP 40 mesi e crudo di Parma

Tataki di Reggiano DOP 40 mesi e crudo di Parma con spuma di parmigiano.

A Roma arriva Nodo: un cocktail bar e tapas con proposte “not ordinary”

Il nuovo salotto food&drink prende vita nel cuore della capitale con cocktail di carattere che esaltano i sensi

Leone firma per la prima volta l’uovo di cioccolato: la collezione ispirata ad Alice delle Meraviglie

A Pasqua Leone firma per la prima volta l’uovo di cioccolato con gelatine di frutta. Fatto a mano in edizione...

Verona in Love: l’evento dedicato all’amore accompagnato dall’Asolo Prosecco

Cinque giorni dove la musica, arte e cultura si incontrano nella città degli innamorati accompagnati dalle bollicine asolane

Diversamente C.H.E.F.: mezze maniche con batata e fagioli giganti

Mezze maniche con batata americana, cozze e fagioli giganti
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