Semifreddo al melone
INGREDIENTI
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400 gr panna fresca liquida
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400 gr melone
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100 gr zucchero a velo
PROCEDIMENTO
Per la preparazione di questa ricetta fresca e gustosa, Al.ta Cucina consiglia di partire dal melone, che andrà tagliato e privato dei semi. Aiutandovi con un cucchiaio, poi, dovrete scavarlo per ricavarne la polpa e tenere da parte il guscio. Frullate quindi la polpa con lo zucchero a velo e unite la panna montata, mescolando delicatamente dall’alto verso il basso. Versate dunque il composto ottenuto dentro il guscio del melone e mettetelo in freezer a raffreddare per 4 ore. Togliete il dolce dal freezer 15 minuti prima di gustarlo, decorate a piacere e servire.