Diversamente C.H.E.F

Porcino reale con fontina e culatello, pioppini e rösti alla curcuma…

La ricetta per un antipasto sfizioso con gorgonzola, lamina di salmone e cozze…

La nuova ricetta con hummus matcha e perle di nero di polpo…

Una ricetta che rivisita le seppie, con pesto di salicornia e coralli di capesante…

Fusilloni soffiati con lumache di mare e cremoso di borragine…

Fagottini di rana pescatrice con pesto di rucola e aceto di kiwi …

Spiedino di Fassona con fave e fagioli Diavoli di Castelluccio di Norcia…

Orzotto alla clorofilla di salvia con mousse di ventricina piccante…

Code di aragosta con moscardini, bisque di gamberi e spuma di seppia…

Celebriamo la ripartenza della ristorazione con una ricetta dedicata al tricolore…

La nuova ricetta è Funcool: bicromia di riso con caviale di lumaca e briciole d’oro…

La nuova ricetta prevede timballo di fave e pecorino, con cannoli di bacon e cuori di carciofi…

Coscette di rane marinate al cocco con pepe di Sichuan e mangostano…

Lo chef Rosato propone un food pairing all’aglio, caffè e cioccolato…

La ricetta del risotto alle quattro consistenze di zafferano dello chef…

La ricetta delle pennette con paté di coniglio e pesto di pisellini e scalogno…

Easter Egg Fantasy è il piatto che aspettavi per questa Pasqua …

Ricetta per il raviolo medievale con uovo poché e crema di cime di rapa…

Quattro sfumature di sautissa ëd Bra: la salsiccia tipica piemontese…

Laguna blu con atollo di sfere 3D e barriera corallina…