MENÙ
Fashion
Beauty
Design
Escapes
Dining
Wine & Spirits
Heritage
Society
People
Products
Leggi e ascolta:
Ricerca per:
Hub creativo
Print magazine
Coworking
Web agency
Diversamente C.H.E.F
Diversamente C.H.E.F.: vellutata di pâté di coniglio con lupini e rosmarino
Lo chef Giorgio Rosato propone un secondo piatto che omaggia l’easy dining
Diversamente C.H.E.F.: busiate trapanesi con pesto di cavolo nero
Lo chef Giorgio Rosato propone un primo piatto ispirato alla cucina isolana
Diversamente C.H.E.F.: midollo di ostriche e ostrica di midollo con tuorlo marinato in alcool e soia
Lo chef Giorgio Rosato torna dopo Pasqua con un secondo che richiama allo slow food
Diversamente C.H.E.F.: vulcano di riso rosso con lava di salmone e chipirones
Lo chef Giorgio Rosato propone un’idea di primo piatto davvero sfiziosa
Diversamente C.H.E.F.: chicken pudding con chayote e pesto
Il piatto perfetto per gli amanti della carne accompagnata da salse gourmet
Diversamente C.H.E.F.: tortelloni di sfoglia allo zafferano
Un primo piatto che mescola la tradizione con sapori dal richiamo gourmet
Diversamente C.H.E.F: zuppa di salmone, con salsa di mirtilli e crostini
Lohikeitto: Zuppa finlandese di salmone, con salsa di mirtilli rossi e crostini di segale con smörgåskaviar.
Diversamente C.H.E.F.: Salame di Turgia, con toma di Lanzo e mojo
Salame di Turgia alla genziana, con toma di Lanzo e mojo de almendras.
Diversamente C.H.E.F.: costolette di agnellino con miele e senape di Digione
Costolette di agnellino con miele di castagno e senape di Digione à l’Ancienne
Diversamente C.H.E.F.: Tataki di Reggiano DOP 40 mesi e crudo di Parma
Tataki di Reggiano DOP 40 mesi e crudo di Parma con spuma di parmigiano.
Diversamente C.H.E.F.: mezze maniche con batata e fagioli giganti
Mezze maniche con batata americana, cozze e fagioli giganti
Diversamente C.H.E.F.: Salmone selvaggio in oliocottura con lichene
Salmone selvaggio dell’Alaska in oliocottura con lichene islandico.
Diversamente C.H.E.F.: razza in crosta di pasta brisée con verdura, uova e timo
Ali di razza in crosta di pasta brisée, con brunoise di verdure, uova di capelin, bottarga di muggine e timo...
Diversamente C.H.E.F.: ziti con dashi alla spirulina e pecorino romano DOP
Zattera di ziti con dashi alla spirulina e vela di pecorino romani DOP
Diversamente C.H.E.F: terrina di fegato al Black Forest Honey
Terrina di Fegato di agnello islandese al Black Forest Honey
Diversamente C.H.E.F.: Cuoppo con lumache di mare e chiocciole di terra
O’cùoppo in scatoletta, con lumache di mare e chiocciole di terra.
Diversamente C.H.E.F.: cupola di foie gras con crema di Castelmagno
Cupola di foie gras con crema di Castelmagno, tartufo e pistacchi
Diversamente C.H.E.F: Agnellone al miele con datteri e mostarda
Ricetta Agnellone al miele di bergamotto con datteri freschi e mostarda di Digione In un’antica leggenda della tradizione gastronomica abruzzese è...
Diversamente C.H.E.F: datteri di mare con cannolicchi e coulis di melagrana
Ricetta dello chef con vongole, cozze, cannolicchi e coulis di melagrana
Diversamente C.H.E.F: Zucca con stufato di trita di Fassona
Ricetta zucca ripiena con trita di Fassona
Diversamente C.H.E.F.: Blue Cheese Macaron con gorgonzola e cozze
Ricetta a base di blue cheese macaron con gorgonzola e cozze
1
2
3
…
8
Successivo »
Ultime notizie
Orologi IWC: storia e modelli iconici che dovresti conoscere
Dr. Vranjes Firenze svela “Firenze in Translation”: otto profumi che raccontano la città
Geometrie luminose per un bagno elegante e funzionale
Fabiana Filippi lancia F2O Beauty: skincare senza filtri
Seguici su
SFOGLIA IL MAGAZINE