Diversamente C.H.E.F

Palafitta di pacchero e lumacone con capesante e crema thai al curry…

Huevos de toro con chips di manioca e pasta de Aji Amarillo…

Lo chef Giorgio Rosato consiglia una ricetta per un piatto unico…

Testaroli con Navajas de Galicia, pesto di menta e lamine vegetali…

Torciglioni con fontina, fromazdo, coni di mocëtta e boudin…

Parmigiana di melanzane con cioccolato, provola e buzzonaglia di tonno…

Una ricetta che diventa un omaggio alla Regione Liguria…

La ricetta della settimana ha come protagonista la cipolla gigante di Giarratana …

Il mese di ottobre fa rima con zucca quindi è tempo di dar sfogo alla fantasia in cucina…

La ricetta del lunedì dello chef Rosato ci porta nella penisola iberica…

Un piatto che mette insieme un frutto di stagione e la cucina piemontese…

La ricetta del lunedì dello chef Rosato rivisita un piatto della tradizione …

La settimana inizia con una nuova ed originale ricetta firmata dallo chef Rosato…

La nuova ricetta dello chef Rosato che unisce tradizione italiana e sperimentazione…

Fantasia di Clam 3D con bianchetti, coralli, moscardini e germogli rossi…

Per questa settimana lo chef Rosato propone una ricetta dal gusto ricercato…

Lamine di panettone con Emmentaler DOP e Nduja di Spilinga…

Tuorlo ad alta temperatura con spuma di aglio nero, cremoso di mais e gamberetti…

Macedonia con gelificazione di kiwi, spumoso di mango e bolle di anguria…

L’amaranto è il protaognista della nuova ricetta dello chef Rosato…