Enrico Rizzi
Presenta la sua collezione di uova di Pasqua per il 2024, chiamata Houte Gouture. Ogni uovo è un’opera d’arte artigianale, realizzata a mano senza l’uso di stampi, utilizzando cioccolati rari di altissima qualità come il cioccolato alla vaniglia del Madagascar e il fondente proveniente dalla Tanzania e dal Ghana. La finitura opaca è ottenuta con una delicata tecnica di spazzolatura a mano. Un connubio perfetto tra estetica e sapore.