Krug x Petra Segreta è la nuova esperienza gastronomica esclusiva che unisce la raffinatezza delle cuvée della Maison Krug all’alta cucina dello chef Alessandro Menditto. Sulle colline di San Pantaleo, all’interno della Cabana del ristorante Il Fuoco Sacro (una stella Michelin), va in scena un incontro unico, disponibile solo su prenotazione da giugno a settembre, nel cuore del Petra Segreta Resort & Spa, l’unico Relais & Châteaux in Sardegna.
Krug x Petra Segreta: La carota protagonista del gusto
Il menu nasce dalla filosofia di Krug in the Kitchen, progetto che ogni due anni invita chef internazionali a interpretare un ingrediente semplice: quest’anno la carota. Lo chef Menditto firma piatti di straordinaria creatività abbinati a cinque prestigiose etichette Krug, tra cui la Krug Grande Cuvée 172ème, la Krug Rosé 28ème e il millesimato Krug Vintage 2011. Il risultato è un viaggio sensoriale che esalta i sapori locali e la ricercatezza delle bollicine francesi, in un contesto suggestivo con vista sul golfo sardo.
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Cena evento con Enrico Bartolini
Il momento clou della stagione sarà martedì 5 agosto: una cena a quattro mani con la partecipazione del celebre chef Enrico Bartolini, per una serata esclusiva con quattro portate inedite e un aperitivo scenografico al tramonto. “Condividiamo con Krug l’amore per l’eccellenza e la cura dei dettagli”, racconta Enrico Zoratto, F&B Manager del resort. Un’esperienza che conferma il ruolo di Petra Segreta come punto di riferimento dell’enogastronomia di lusso in Sardegna.
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