C’è un luogo, nel cuore della Val Ridanna, dove l’inverno si fa emozione, silenzio e luce. Tra boschi innevati e cime che scintillano al sole, il Plunhof Hotel****S accoglie gli ospiti in un rifugio dove la montagna si intreccia con il lusso più autentico e la sostenibilità diventa esperienza. Dopo un accurato restyling, il celebre eco-hotel altoatesino — a una manciata di chilometri da Vipiteno — si presenta oggi come un’oasi dedicata al benessere consapevole, con una nuova ala adults-only e spazi pensati per riconnettersi con sé stessi e con la natura.
Plunhof: un nuovo lusso, tra design e autenticità
Il Plunhof è un luogo dove l’eleganza nasce dalla semplicità e dalla cura. Ogni suite è un piccolo mondo a sé: legni caldi, pietre locali, tessuti naturali e grandi vetrate che aprono lo sguardo verso le Alpi. Le 28 nuove suite panoramiche rappresentano il cuore del restyling: ambienti raffinati dove il tempo sembra rallentare, impreziositi da vasche idromassaggio private sulle terrazze, perfette per godersi la neve che cade dolcemente sotto il cielo stellato.
Ma il vero gioiello dell’hotel è la Sky Pool “Fonte Celeste”, lunga 25 metri e sospesa tra le montagne. Riservata agli ospiti adulti, questa piscina panoramica regala un’esperienza sensoriale unica: l’acqua calda avvolge il corpo mentre la neve scende silenziosa tutt’intorno. Accanto, la zona relax “Silenzio delle Vette” invita a chiudere gli occhi e ascoltare solo il respiro delle montagne, mentre la sauna-evento “Cortile di Luce” celebra la bellezza della luce naturale che filtra tra le pareti di vetro.
Minera Acqua & Spa: il cuore minerario del benessere
Il viaggio continua nella Minera Acqua & Spa, un santuario di 4.000 mq che omaggia la tradizione mineraria della valle. Pietre millenarie, profumi di pino mugo e abete rosso, luci soffuse e materiali naturali creano un’atmosfera che rigenera corpo e mente. Tra saune fino a 100°C, bagno turco, biosauna, vasche Kneipp e un’area relax panoramica, ogni dettaglio è pensato per favorire il riequilibrio delle energie.
Il percorso culmina con il “Rituale Primordiale” alla quarzite argentea, un trattamento esclusivo che unisce il potere calmante della pietra alle erbe e ai fiori della Valle Aurina. È un’esperienza che coinvolge tutti i sensi e riconnette con l’energia delle Alpi. A completare il tutto, i prodotti Biocosmetics Dottor Spiller e QMS Medicosmetics, scelti per garantire un benessere profondo e naturale.
Gusto e convivialità alpina
Anche la tavola al Plunhof diventa parte dell’esperienza. Il ristorante rinnovato accoglie in ambienti caldi e contemporanei, dove il design si fonde con la tradizione. Le intime nicchie in legno invitano a una sosta lenta, tra piatti gourmet a km zero e sapori autentici della valle. Ogni portata racconta la storia del territorio, celebrando ingredienti locali e stagionali. La zona buffet, completamente rivisitata, offre una selezione più ampia e curata, mentre il bar panoramico con terrazza regala momenti di relax assoluto davanti a un paesaggio incantato. Un calice di vino, un tramonto sulle montagne e il silenzio della neve: il lusso, qui, è fatto di semplicità e tempo sospeso.
L’anima del Plunhof: una storia di famiglia
Il Plunhof Hotel è, prima di tutto, una storia di passione. Negli anni Settanta Leopold Volgger trasformò una semplice pensione di famiglia in un piccolo gioiello dell’ospitalità alpina. Con la moglie Paola e gli otto figli, ha costruito un luogo dove accoglienza e autenticità sono diventate la firma di famiglia. Dopo la sua scomparsa, i figli hanno continuato il sogno, ampliando e innovando l’hotel con una visione che unisce tradizione e avanguardia sostenibile. Oggi il Plunhof conta 95 camere e suite, ognuna diversa, accomunate da una filosofia che mette al centro il rispetto per la natura e l’attenzione per i dettagli. È un rifugio pensato per chi desidera ritrovare sé stesso attraverso il silenzio e la bellezza.
La magia dell’inverno in Val Ridanna
Lontana dal turismo di massa, la Val Ridanna è un piccolo paradiso di quiete e autenticità, dove il tempo sembra seguire il ritmo lento della neve che cade. Qui l’inverno diventa un invito alla scoperta: ciaspolate tra i boschi, sci sulle piste del comprensorio Racines-Giovo, escursioni in fat bike o pomeriggi tra i mercatini di Natale di Vipiteno, dove il celebre “Natale delle Campane” illumina le vie antiche con luci calde, canti alpini e profumo di vin brulé.
Raggiungere la Val Ridanna è già parte dell’esperienza. In auto, da Milano si impiegano circa tre ore e mezza (300 km): si percorre l’autostrada del Brennero (A22) in direzione Bolzano, si esce a Vipiteno (Sterzing) e si seguono le indicazioni per Val Ridanna/Val Racines. Superato il paese di Stange, la strada costeggia boschi e masi fino a Gasse, dove il Plunhof Hotel****S appare all’ingresso del borgo, perfettamente integrato nel paesaggio alpino. Per chi sceglie un approccio più sostenibile, l’alternativa green è il treno. Da Milano partono collegamenti diretti per Bolzano o Bressanone, entrambi con coincidenza per Vipiteno, la stazione più vicina. Una volta arrivati, il servizio navetta privato del Plunhof accompagna gli ospiti fino all’hotel, attraversando vallate innevate e boschi silenziosi. È un tragitto che prepara al soggiorno, un preludio al benessere che attende.
In ogni stagione, ma soprattutto d’inverno, la Val Ridanna rivela la sua anima più autentica: un luogo dove la natura detta il ritmo, il silenzio diventa lusso e l’accoglienza del Plunhof trasforma ogni viaggio in un’esperienza da ricordare.
