Roma è tra le città più visitate, meta di numerosi turisti sia in Estate che in Inverno. E’ infatti una capitale che non conosce stagionalità e che incanta con i suoi paesaggi artistici e le tante attività che offre. Definita da molti un museo a cielo aperto, si rimane incantati dai tanti monumenti e dai quartieri antichi, dov’è possibile trovare anche numerosi ristoranti e osterie. Mangiare a Roma è davvero qualcosa di magico, soprattutto per chi non è italiano e può apprezzare piatti locali unici al mondo. Non tutti sanno infatti nella capitale si trova l’osteria più buona al mondo, è un posto dove si mangia benissimo di cui in pochi parlano.
Non è infatti una location molto pubblicizzata eppure è frequentata da tantissime persone. Non citata frequentemente dagli addetti ai lavori o anche dai guru della cucina, questo locale è davvero unico nel suo genere: non solo si mangia molto bene, e la cucina rispetta i canoni tradizionali romani, ma dispone anche di una location molto gradevole e accogliente. Nonostante la poco pubblicità è molto popolare e facilmente raggiungibile.
Si tratta dell’Osteria da Fortunata, punto di riferimento dei romani ma anche di tanti turisti che non mancano di regalarsi un’esperienza culinaria unica ad un prezzo accessibile e in alcuni casi anche low cost. Nata in una delle piazze storiche di Roma, Campo De’ Fiori, oggi ha diversi siti nelle varie zone della capitale: da corso Rinascimento a via dei Baullari, ma anche via del Pellegrino e a piazza della Cancelleria. Tutte zone centrali e facili da raggiungere. Le origini de L’Osteria da Fortunata sono legate ad una famiglia romana la cui capostipite, Fortunata, ha dato il nome alla location privilegiando in prodotti agricoli della campagna laziale: la donna preparava i pasti ai braccianti locali.
Osteria da Fortunata conquista Miami
Dopo aver aperto più ristoranti a Roma, Osteria Fortunata ha prima conquistato Bologna e Milano per poi approdare oltre oceano. Recentemente ha avviato la sua prima attività a Miami, dove ha ottenuto un immediato successo. Sul sito ufficiale dell’iconica osteria si leggono tutte le caratteristiche del ristorante, e le sue specialità, che oggi sono apprezzate oltre i confini dell’Italia:
“L’osteria ha iniziato la sua attività nel centro di Roma, per poi estendersi nei centri nevralgici della movida cittadina”. Non tutte le guide ufficiali promuovono l’iconica osteria anche se si è guadagnata diversi riconoscimenti, che omaggiano la sua cucina, i piatti, ma anche l’accoglienza e le varie location. Oggi in molti sono convinti che sia l’osteria più buona sul territorio che non ha bisogno di essere esaltata da esperti di cucina, ma che tuttavia gode dei commenti positivi di tanti dei suoi clienti.
