L’estate del Relais Almaranto: il Monferrato si vive tra asado, tramonti e convivialità

Ci sono destinazioni che si scelgono per ciò che offrono e altre che si ricordano per ciò che fanno vivere. Il Relais Almaranto, boutique hotel immerso tra le colline del Monferrato, appartiene senza dubbio alla seconda categoria. Qui il lusso non si esprime attraverso l’ostentazione, ma nella qualità del tempo trascorso, nella cura dei dettagli e nella capacità di trasformare ogni momento in un’esperienza da condividere.

Con l’arrivo della bella stagione, la struttura inaugura un nuovo capitolo della propria ospitalità, arricchendo gli spazi dedicati alla vita all’aria aperta e proponendo un calendario di appuntamenti che celebra il territorio attraverso la gastronomia, la musica e il piacere della convivialità. Un invito a rallentare, a lasciarsi alle spalle la frenesia quotidiana e a riscoprire un’estate fatta di ritmi più autentici.

Il fascino senza tempo delle colline del Monferrato

Patrimonio UNESCO, il Monferrato è una delle destinazioni più affascinanti del Piemonte. Colline ricamate dai vigneti, piccoli borghi ricchi di storia, cantine storiche e paesaggi che cambiano colore con il passare delle ore fanno da cornice a un territorio dove l’enogastronomia rappresenta un’autentica cultura.

È proprio in questo scenario che sorge il Relais Almaranto, pensato come un rifugio elegante dove il paesaggio diventa parte integrante dell’esperienza di soggiorno. Le ampie terrazze si affacciano sui filari di Barbera, i giardini dialogano con la natura circostante e ogni ambiente invita gli ospiti a vivere il territorio con uno sguardo lento e consapevole. L’obiettivo non è semplicemente offrire una vacanza, ma costruire un’esperienza capace di mettere al centro il benessere, il contatto con la natura e il valore del tempo.

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Una piscina rinnovata per vivere l’estate all’aria aperta

Tra le principali novità della stagione spicca la completa riqualificazione della piscina esterna, oggi trasformata in uno spazio ancora più raffinato e armonioso. Circondata dal verde delle colline, la piscina rappresenta il cuore della vita estiva del Relais. Qui le giornate scorrono lentamente tra una nuotata rigenerante, un libro letto sotto il sole, un pranzo leggero preparato con ingredienti di stagione e un aperitivo servito sulla terrazza panoramica mentre il cielo si tinge dei colori del tramonto.

L’atmosfera è quella di un boutique hotel internazionale, ma profondamente radicato nel territorio piemontese. Nessuna frenesia, nessun programma imposto: solo il piacere di concedersi tempo di qualità.

La cucina outdoor diventa protagonista dell’estate

Il vero protagonista della nuova stagione è però il grande progetto dedicato alla cucina all’aperto, nato con l’obiettivo di trasformare il momento del pasto in un’esperienza immersiva e profondamente conviviale. Il Relais inaugura infatti quella che viene presentata come la prima area Asado del Piemonte, uno spazio ispirato alla tradizione argentina della cottura sulla brace. Qui il fuoco non rappresenta soltanto una tecnica di preparazione, ma diventa un rituale capace di unire le persone. Le carni vengono cotte lentamente sulla brace, mentre il profumo della legna accompagna le conversazioni e il tempo sembra rallentare. Ogni cena diventa così un momento di incontro, da vivere attorno al fuoco con la semplicità delle grandi tradizioni.

Accanto all’area Asado trova spazio anche un nuovo forno a legna, destinato alla preparazione di pane artigianale, pizze e specialità sfornate al momento. L’attesa della cottura diventa parte dell’esperienza stessa. Gli ospiti possono sorseggiare un calice di vino del territorio, osservare il lavoro degli chef e lasciarsi accompagnare dai profumi che si diffondono nell’aria mentre il sole cala lentamente dietro i vigneti del Monferrato.

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La filosofia gastronomica di ANIMA Ristorante Bistrò

Cuore dell’offerta culinaria del Relais è ANIMA Ristorante Bistrò, uno spazio che interpreta la tradizione piemontese con uno sguardo contemporaneo e internazionale. Il menu nasce dalla valorizzazione delle eccellenze locali, privilegiando materie prime stagionali e ingredienti provenienti dal territorio. Ogni piatto racconta il Monferrato attraverso tecniche moderne e una presentazione elegante, senza mai perdere il legame con la cultura gastronomica piemontese.

La nuova cucina outdoor amplia questa filosofia, permettendo agli ospiti di vivere un’esperienza più informale ma altrettanto curata, dove la qualità delle materie prime resta il filo conduttore di ogni proposta.

Un calendario di eventi dedicato alla convivialità

Ad accompagnare l’estate del Relais Almaranto è anche un ricco programma di appuntamenti che proseguirà fino alla fine di settembre. Tra gli eventi più attesi figura l’Asado Piemontese, una cena conviviale durante la quale diverse selezioni di carne vengono cotte sulla brace e servite al centro della tavola, accompagnate da pane appena sfornato nel forno a legna e dalle verdure stagionali coltivate nell’orto del Relais.

Con Fornace Gourmet, invece, il forno diventa il protagonista di un percorso gastronomico articolato in più portate, pensato per raccontare la stagionalità e l’identità del territorio attraverso una cucina essenziale ma ricca di personalità. Non manca poi uno spazio dedicato alla musica con le ANIMA Acoustic Concert Nights, una rassegna di concerti dal vivo che accompagna le serate estive in un’atmosfera rilassata ed elegante. Gli ospiti possono scegliere se vivere l’evento in maniera informale, tra cocktail e proposte street food preparate nella cucina outdoor, oppure accomodarsi sulla terrazza del ristorante e cenare lasciandosi accompagnare dalla musica in sottofondo.

Tra gli appuntamenti simbolo della stagione trova spazio anche il Ferragosto BBQ, pensato per chi desidera trascorrere il 15 agosto lontano dal caos cittadino. Un pranzo all’aperto che celebra la convivialità attraverso piatti preparati al momento, vini del Monferrato e tavole condivise immerse nel verde delle colline.

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Un nuovo modo di vivere il lusso

L’esperienza proposta dal Relais Almaranto racconta una visione dell’ospitalità sempre più contemporanea, dove il lusso coincide con autenticità, tempo e relazioni. Non sono gli eccessi a definire il soggiorno, ma la possibilità di rallentare, di ritrovare il piacere di una conversazione davanti al fuoco, di degustare un vino osservando il tramonto o di condividere una cena preparata con ingredienti che raccontano il territorio.

È un modo diverso di interpretare il viaggio, fatto di emozioni sincere e dettagli capaci di lasciare un ricordo duraturo. Nel cuore del Monferrato, il Relais Almaranto trasforma così l’estate in un’esperienza che va oltre il semplice soggiorno, invitando gli ospiti a riscoprire il valore della lentezza e della convivialità. Un luogo dove natura, ospitalità e gastronomia si incontrano per dare vita a un racconto che continua ben oltre la fine della vacanza.