C’è un luogo, tra le colline comasche e il silenzio profondo dei boschi, dove San Valentino si trasforma in un’esperienza sensoriale completa, fatta di alta cucina, natura e benessere assoluto. È la Tenuta de l’Annunziata, raffinato Natural Relais immerso in tredici ettari di verde, dove il tempo rallenta e ogni gesto assume il valore di un rituale condiviso. La festa degli innamorati non è solo una data sul calendario, ma un invito a vivere l’amore con intensità, eleganza e consapevolezza.
Una cena che diventa poesia culinaria
Il cuore dell’esperienza di San Valentino batte al Ristorante Quercus, dove sabato 14 febbraio prende vita un menu esclusivo firmato dallo chef Domenico Ruberto, Gastronomy Director della Tenuta, in collaborazione con lo chef di cucina Mauricio Teixeira. Un percorso gastronomico che sublima i prodotti del territorio, trasformandoli in racconti di gusto sofisticati e sensuali, capaci di accendere i sensi senza mai perdere equilibrio.
La cena si apre con un antipasto che gioca sul contrasto: il salmerino marinato, delicato e luminoso, incontra la forza aromatica del rafano e la sapidità profonda del caviale, adagiati in un guazzetto fresco di mela verde e sedano. Segue una millefoglie di fegato d’anatra e champignon, dove la cremosità viene esaltata da una vinaigrette al peperoncino, audace ma misurata. Il primo piatto è una dichiarazione di stile: plin di gamberi di fiume e chimichurri, arricchiti da una spuma di cocco, lime e lemon grass che introduce note esotiche e avvolgenti. Come secondo, il ribeye con salsa tartufata, mousseline di patata e condimento mediterraneo racconta una cucina intensa e materica. Il finale è affidato a un dessert di grande equilibrio, dove cioccolato fondente, pistacchio e pompelmo dialogano tra profondità e freschezza.
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Un soggiorno che profuma di intimità e silenzio
Per chi desidera prolungare la magia, la Tenuta offre la possibilità di trasformare la cena in una vera fuga d’amore, soggiornando nelle eleganti camere del Natural Relais. Ventuno ambienti raffinati, immersi nella quiete della natura, dove ogni dettaglio è pensato per favorire il riposo profondo e la connessione con sé stessi e con l’altro.
Fiore all’occhiello è la Red Suite, rifugio romantico per eccellenza ricavato nell’antica torretta della Tenuta. Con accesso privato e impreziosita dal suggestivo Salotto Belvedere. Interamente rivestito in legno, regala una vista intima e avvolgente sulle colline circostanti, trasformando il soggiorno in un’esperienza esclusiva e memorabile.
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Benessere olistico e forest therapy
A completare l’esperienza di San Valentino, l’accesso all’Area Benessere: oltre 1.500 metri quadrati dedicati alla rigenerazione di corpo e mente. Hammam, bagno turco, sauna finlandese, sauna alle erbe, docce emozionali e fontana del ghiaccio accompagnano gli ospiti in un percorso pensato per sciogliere le tensioni e ritrovare equilibrio. Per chi desidera un’esperienza ancora più intima, è possibile prenotare la SPA Suite di coppia, con massaggio per due, bagno turco e idromassaggio privatI. Oppure scegliere il suggestivo Candle Massage, un rituale sensoriale che coinvolge anche l’olfatto grazie alla selezione personalizzata delle profumazioni.
Il benessere, alla Tenuta de l’Annunziata, si estende anche all’esterno. Il Bosco Bioenergetico, un unicum in Europa per estensione, invita a perdersi tra gli alberi e a sperimentare i benefici della Forest Therapy, in un dialogo silenzioso ma potente con la natura.
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Un San Valentino da ricordare
Scegliere la Tenuta de l’Annunziata per San Valentino significa regalarsi un’esperienza totale. La gastronomia d’autore, accoglienza raffinata e benessere olistico si fondono in un’unica narrazione emozionale. Un luogo dove l’amore viene celebrato con discrezione, gusto e profondità, lontano dal rumore, vicino all’essenza delle cose.
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