Ingredienti per 4 persone:
720 g di salsiccia di Bra
2 uova
1 spicchio d’aglio
1 ciuffetto di prezzemolo tritato
2 cucchiai di olioevo (ca 39 g)
100 ml di panna liquida
100 g di parmigiano Reggiano
piselli
carote
Punte di cavolo romano
4 ciuffetti di finocchietto selvatico
semi di papavero
sale
pepe