A pochi passi da Milano si nasconde un gioiello naturale che sembra uscito da un sogno: le Cascate di Acquafraggia a Borgonuovo di Piuro, in Valchiavenna.
Questa meraviglia, immersa in un paesaggio incontaminato, è una meta ideale per chi cerca una fuga dalla frenesia cittadina, offrendo scenari mozzafiato e una ricca offerta di attività all’aria aperta.
Le cascate che affascinarono Leonardo da Vinci: un patrimonio naturale e culturale
Le Cascate di Acquafraggia devono il loro nome al latino Aqua Fracta, che significa “acqua spezzata”, una descrizione perfetta del percorso impetuoso del torrente che si infrange in spettacolari salti d’acqua. Il salto gemello di 170 metri è una delle attrazioni più suggestive della zona e ha avuto il privilegio di incantare uno dei più grandi geni della storia, Leonardo da Vinci. Nel 1495, durante il suo soggiorno in Valchiavenna, Leonardo menzionò le cascate nel suo Codice Atlantico, definendole un “belvedere” naturale da ammirare lungo il corso del fiume Mera.
Oggi, grazie alla tutela della Regione Lombardia, che nel 1984 ha dichiarato quest’area protetta, le cascate sono conservate in uno stato di straordinaria bellezza e offrono un contesto ideale per escursionisti, famiglie e amanti della natura. Sono numerosi i sentieri attrezzati che permettono di esplorare la zona e godere di viste spettacolari. Tra questi, il sentiero panoramico delle cascate è un percorso circolare di circa due ore, che conduce a terrazze da cui si può ammirare l’intera valle fino a Chiavenna. Il percorso offre più punti panoramici, tra cui il suggestivo laghetto formatosi prima delle cascate di Piuro.
Chi cerca un’esperienza più intensa può avventurarsi verso Savogno, un antico borgo “fantasma” raggiungibile tramite una mulattiera ripida ma accessibile, composta da ben 2.886 gradini. Questo piccolo villaggio abbandonato restituisce un’atmosfera sospesa nel tempo, ideale per chi vuole immergersi nella storia locale. Per i più esperti, il sentiero che porta al Lago di Acquafraggia rappresenta una sfida affascinante: un percorso di circa tre ore con un dislivello di 1.150 metri che attraversa cappelle storiche e alpeggi, toccando anche il pittoresco laghetto di Piangesca.
Dopo una giornata di escursioni, il modo migliore per rigenerarsi è concedersi i piaceri della cucina locale. La Valchiavenna è celebre per i suoi crotti, antiche grotte naturali dove si gustano i piatti tipici come gli sciatt, i chiscioi, la bresaola, formaggi locali e, soprattutto, la rinomata polenta taragna, servita con abbondante burro e formaggio. Tra i crotti più apprezzati c’è il Crotto Belvedere, conosciuto per la qualità delle sue pietanze tradizionali.
Per chi preferisce qualcosa di più leggero, il parco delle cascate ospita anche un chiosco dove è possibile acquistare panini e bibite, perfetti per una pausa rinfrescante senza appesantirsi. Le cascate si trovano a Borgonuovo di Piuro, a pochi chilometri da Chiavenna. Da Milano e hinterland, il modo più rapido per arrivarci è percorrere la Strada Statale 36 del Lago di Como e dello Spluga, passando per Lecco e Colico. Un’alternativa più panoramica, ma più lunga, è la Strada Regina lungo il Lago di Como, che attraversa il Pian di Spagna prima di raggiungere Colico e poi Chiavenna.
Per evitare la folla, soprattutto nei weekend estivi quando il luogo è meta di turisti e residenti in cerca di frescura, il consiglio è di visitare le cascate nelle prime ore del mattino o durante i giorni feriali. Primavera e autunno sono stagioni particolarmente indicate per godere della tranquillità e dei colori della natura. Chi intende affrontare i sentieri deve munirsi di abbigliamento tecnico, scorte di acqua, snack e protezione solare, e verificare sempre le condizioni meteo prima di partire.
Un evento imperdibile è la Notte Rosa di Piuro, con spettacoli, degustazioni di vini e prodotti tipici, esposizioni di artigianato locale e concerti serali, che si svolge nel suggestivo contesto naturale del parco delle cascate, offrendo un’esperienza culturale e sensoriale unica.
