Gassenhof, l’eleganza della Val Ridanna si rinnova: un nuovo capitolo per l’ospitalità alpina contemporanea

Nel cuore della Val Ridanna, dove il ritmo della montagna scandisce ancora il tempo delle stagioni, l’ospitalità continua a evolversi senza rinunciare alle proprie radici. Il Gassenhof 4*S, storico indirizzo di Racines, completa oggi un importante percorso di trasformazione iniziato nel 2019 con la realizzazione della Gassenloge, dando vita a un progetto architettonico capace di interpretare il lusso contemporaneo attraverso materiali naturali, benessere e un dialogo sempre più profondo con il paesaggio.

Più che una semplice ristrutturazione, si tratta di un’evoluzione che ridefinisce il concetto stesso di accoglienza alpina. Gli spazi vengono ripensati per valorizzare la luce, il silenzio e la natura circostante, mentre l’architettura sceglie di fondersi con il territorio anziché imporsi su di esso. Il risultato è una struttura che guarda al futuro senza perdere il legame con la propria storia.

Un progetto che nasce dalla continuità

Alla guida del Gassenhof restano Manfred e Stefan Volgger, che continuano a portare avanti una visione costruita negli anni, fondata sulla capacità di innovare mantenendo intatta l’identità dell’hotel. L’intervento rappresenta il naturale completamento del progetto avviato con la Gassenloge, l’ampliamento inaugurato nel 2019 che aveva già introdotto un nuovo linguaggio estetico fatto di linee essenziali, grandi superfici vetrate e un utilizzo sapiente del legno.

Oggi anche il corpo principale dell’hotel adotta la stessa filosofia progettuale, creando un insieme armonico nel quale ogni elemento dialoga con l’altro. Un percorso reso possibile grazie alla collaborazione con gli artigiani locali, partner storici della famiglia Volgger, che hanno contribuito a trasformare competenze tradizionali e savoir-faire alpino in un progetto di design contemporaneo.

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L’architettura incontra il paesaggio

Il nuovo volto del Gassenhof si distingue per un’estetica raffinata e discreta. Le facciate in legno, le ampie superfici vetrate e le aperture panoramiche permettono alla natura di entrare negli ambienti, eliminando quasi il confine tra interno ed esterno. La montagna diventa così parte integrante dell’esperienza di soggiorno.

Anche gli interni sono stati completamente ripensati. Le nuove sale ristorante, oggi più luminose e ariose, si aprono verso la valle attraverso grandi vetrate che accompagnano lo sguardo lungo il paesaggio della Val Ridanna. La luce naturale diventa un elemento progettuale vero e proprio, capace di trasformare gli spazi durante l’intero arco della giornata. Il risultato è un’atmosfera elegante ma mai ostentata, dove il lusso si esprime attraverso equilibrio, comfort e autenticità.

Suite che dialogano con la natura

Il progetto ha interessato anche venti suite, completamente rinnovate per offrire un’esperienza ancora più immersiva. Ogni ambiente è stato ripensato secondo un’estetica essenziale, impreziosita da materiali naturali e dettagli artigianali. Le camere dispongono oggi di balconi più ampi e di grandi finestre panoramiche che trasformano il paesaggio in un elemento vivo dell’arredamento.

In alcune tipologie di suite, inoltre, sono state introdotte jacuzzi private affacciate sulle montagne, pensate per offrire momenti di relax assoluto immersi nella quiete alpina. L’impressione è quella di abitare la natura senza rinunciare al comfort di un hotel quattro stelle superior.

Benessere su misura

Uno dei capitoli più significativi del rinnovamento riguarda il mondo wellness. Il Gassenbadl, area benessere della struttura, è stato ampliato con una nuova piscina coperta di 18 metri, completamente ricostruita, e con una piscina esterna dedicata alle famiglie. Accanto alle piscine trovano spazio nuovi ambienti dedicati al relax e una rinnovata area saune, pensata per offrire percorsi differenti a seconda delle esigenze degli ospiti.

La Gassenloge continua invece a rappresentare l’anima più raccolta del resort. Qui nasce una nuova area adults only (14+), progettata per chi desidera vivere un’esperienza di assoluta tranquillità. Nel giardino trova spazio anche una nuova event sauna, capace di ospitare fino a cinquanta persone. È qui che prendono vita gli Aufguss, i rituali guidati dai maestri di sauna dell’hotel, che trasformano il calore, le essenze naturali e i movimenti scenografici in autentiche esperienze sensoriali.

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Un resort pensato anche per le famiglie

Parallelamente agli spazi dedicati al relax degli adulti, il Gassenhof amplia anche la propria proposta family. È stata infatti realizzata una nuova sala giochi panoramica, progettata come uno spazio contemporaneo dedicato a bambini e ragazzi. L’ambiente è stato concepito per favorire il gioco, l’incontro e la socializzazione, permettendo alle famiglie di vivere il soggiorno con la stessa attenzione riservata agli ospiti in cerca di quiete e benessere. Una scelta che conferma la volontà dell’hotel di proporre un’accoglienza capace di adattarsi a esigenze differenti senza rinunciare alla qualità dell’esperienza.

Il gusto come espressione del territorio

Al Gassenhof l’esperienza non si limita all’ospitalità. La gastronomia continua infatti a rappresentare uno dei pilastri della proposta della famiglia Volgger. Fulcro di questo racconto è la Genusshaus Mount Becher, autentico laboratorio dedicato ai sapori dell’Alto Adige. Distilleria, birrificio artigianale, caseificio e torrefazione convivono in un unico spazio dove la produzione diventa esperienza.

Gli ospiti possono partecipare a degustazioni e percorsi dedicati alla scoperta delle eccellenze locali, entrando in contatto diretto con le lavorazioni e le materie prime che raccontano il territorio. È una filosofia che valorizza il concetto di filiera corta e restituisce centralità all’artigianalità, trasformando ogni assaggio in una narrazione del luogo.

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Un nuovo modo di interpretare il lusso alpino

Con il completamento di questo importante intervento, il Gassenhof conclude un percorso iniziato diversi anni fa e consolida la propria identità all’interno dell’hôtellerie altoatesina. Qui il lusso non si misura attraverso l’eccesso, ma nella capacità di creare armonia tra architettura, paesaggio e ospitalità. Legno, luce, silenzio e natura diventano gli elementi di un linguaggio progettuale coerente, nel quale ogni scelta sembra pensata per valorizzare il territorio anziché trasformarlo.

È una visione dell’accoglienza che interpreta le nuove esigenze del viaggiatore contemporaneo: autenticità, benessere, sostenibilità e una profonda connessione con il luogo che lo ospita. Il Gassenhof si rinnova così senza rinnegare la propria storia, confermando come l’evoluzione più riuscita sia spesso quella capace di rispettare le proprie radici, trasformandole in un nuovo punto di partenza.