Il conto alla rovescia è ufficialmente iniziato: giovedì 21 agosto 2025 torna il Cortina Summer Party, l’esclusivo picnic gourmet nel cuore delle Dolomiti. Ambientato nell’incantevole scenario di El Brite de Larieto, l’evento – ormai giunto alla sua sedicesima edizione – è firmato da Red Squirrel Events, agenzia fondata da Erica e Alvise Zuliani. Un format consolidato che ogni anno si rinnova grazie a una visione creativa radicata nel territorio e a una cura sartoriale per ogni dettaglio.
Sicily Food Vibes conquista Scicli con sapori autentici e maestria culinaria
L’edizione 2025 si preannuncia come un vero e proprio viaggio enogastronomico tra sapori alpini reinterpretati da alcuni dei migliori chef italiani. Tra le proposte già annunciate:
- Zuppa di funghi porcini in crosta di pane con cialda di Parmigiano Reggiano di Gianluca Beltramini (Hotel Cortina),
- Blu di bufala alla menta con porro marinato e pesche fermentate firmato Gioele Grillo (Hotel De Len),
- Merluzzo all’olio di oliva con cioccolato e beurre blanc dello chef Peter Brunel (Gourmet Arco),
- Due raffinati risotti: uno di Andrea Chivetto (Hotel Ancora) con zucchine, stracchino stagionato e limone nero, e l’altro dei fratelli Bau con Champagne Palmer, caviale fumé e Parmigiano.
Un’estate tra cielo e vette: l’esperienza multisensoriale del Plunhof in Val Ridanna
Oltre 20 stand gastronomici per un’esperienza multisensoriale
Accanto ai piatti principali, il Cortina Summer Party ospiterà più di 20 stand gastronomici: un percorso del gusto che spazia dalle eccellenze regionali alla pasticceria creativa, accompagnato da etichette enologiche d’eccellenza. Tra i nomi più attesi: Riccardo De Pra, Denis Lovatel, Mattia Barni, Paul Halmagean, Alessandro Favrin, oltre a realtà di prestigio come Cantine Venissa, Ferro Wine, Villa Laviosa ed Enoteca Cortina.
Tra i partner: Champagne, moda e sostenibilità
A confermare il profilo luxury dell’evento anche i prestigiosi partner: Champagne Lallier, Coccinelle, Parmigiano Reggiano, Beyfin Spa, Bragard, e Fondazione Cortina. Non manca l’attenzione all’ambiente, grazie alla collaborazione con Greenrocker.it, agenzia di comunicazione sostenibile.
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