A Venezia c’è la possibilità di fare un tour parallelo a quello culturale…
Nel cuore di Venezia, c’è una tradizione che affonda le radici nei secoli passati e che continua a deliziare i palati dei visitatori di oggi: il cosiddetto bacaro tour. Un’usanza tipica quando si visita la bellissima Venezia, che consiste in un vero e proprio viaggio culinario attraverso bar e osterie tradizionali. Questi locali servono una vasta gamma di prelibatezze locali, dai classici cicchetti ai rinomati vini della regione. La particolarità di questa usanza sta nel girare più bacari, consumando qualcosa in ognuno di essi.
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Bacaro tour Venezia tra storia e sapori
I bacari sono osterie o bar tipici della città di Venezia, molto popolari sia tra i residenti che tra i turisti. Si tratta di locali molto piccoli, ma che offrono una vasta selezione di cicchetti, ovvero piccoli stuzzichini, e una grande varietà di vini locali e spritz. I bacari sono noti per la loro atmosfera informale e conviviale; luoghi perfetti per gustare le specialità della città a prezzi accessibili. Dalle classiche sarde in saor alle polpette di carne, dalle bruschette ai crostini con i frutti di mare, avrete un’ampia varietà di sapori da esplorare. Non sarebbe un vero bacaro tour senza accompagnare queste delizie con un bicchiere di vino, detto “ombra” a Venezia. I bacari propongono molti vini del Veneto, ovviamente, tra cui il rinomato Prosecco, il fresco Pinot Grigio e il robusto Amarone. Tali vini, serviti a temperatura ambiente o leggermente freschi, si sposano perfettamente con i sapori degli stuzzichini, creando un’esperienza gastronomica unica. Insomma, questi posticini costituiscono una parte integrante del tessuto sociale di Venezia. Locali umili ma accoglienti, sempre pieni di persone che si riuniscono per uno spuntino veloce o per un aperitivo. Ma non è solo una questione di cibo e vino; è anche un’opportunità per esplorare i quartieri meno turistici e scoprire le gemme nascoste della città. Attraverso le strade strette e i canali tranquilli, immergetevi nei segreti di Venezia!
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